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《墨西哥街头美食之光》是一部关于墨西哥街头美食文化的纪录片。该影视由导演、制片人和摄影师组成的团队拍摄，通过描绘墨西哥多个城市的街头美食文化来展示这个国家丰富多样的食物文化。影视中展示了墨西哥各地不同的市场、食摊和餐馆，介绍了当地特色菜肴和美食的制作过程。观众可以看到墨西哥人如何利用新鲜的食材和